Naleśniki panierujemy, zanurzając je najpierw w roztrzepanych jajkach, a następnie obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na niewielkiej ilości oleju na złocisty kolor. Krokiety podajemy z barszczem czerwonym – przepis na barszcz czerwony znajdziesz (TUTAJ)
Karczek 1 kg kapusta kiszona 50 dag cebule 2 sztuki sól pieprz czosnek 1 sztuka jajka 3-4 szt olej przyprawy Składniki na ciasto naleśnikow 2 szt mąka 3 szkalnki mleko 1 szklanka Wyślij składniki na: Sposób przygotowania Z podanych składników na ciasto naleśnikowe, robimy naleśniki, ważne żeby było lekko słone. Kapustę kiszoną drobno kroimy i gotujemy do miękkości. Mięso myjemy, zalewamy wodą i solimy gotujemy do miękkości. Gdy kapusta zmięknie odcedzamy, Mięso wyciągamy z wody studzimy, rozdrabniamy mikserem, łączymy z kapustą. Cebulę obieramy siekamy, czosnek zgniatamy i razem podsmażamy na oleju doprawiając solą, pieprzem i przyprawami. Gdy już się zarumieni dodajemy do mięsa z kapustą, mieszamy i doprawiamy całość do smaku. Farsz kładziemy na naleśnik i zawijamy. Jajka rozbić i rozbełtać, wkładamy zwiniętego kokieta do jajka później do bułki tartej i kładziemy na rozgrzanym oleju obsmażyć z każdej strony. MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW? Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!
Dodajemy kapustę, podsmażoną cebulkę bez oleju, sporą ilość pieprzu ziołowego oraz pozostałe przyprawy. Mieszamy i podgrzewamy farsz do momentu, aż przyprawy się rozpuszczą. Na każdy naleśnik kładziemy około 2 łyżek farszu i ciasno zwijamy. Panierujemy najpierw w jajku, następnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy krokiety na złoty kolor. Podajemy z barszczem czerwonym, najlepiej na domowym zakwasie. Notes * u mnie mięso mieszane z przewagą drobiowego - w pierwszej kolejności przygotujcie farsz, a następnie naleśniki. Zawijajcie farsz w jeszcze ciepłe naleśniki, wtedy nie powinny popękać Krok 2
Krokiety z mięsem i kapustą. Jak zrobić krokiety z mięsem i kapustą łatwo i przyjemnie. Przepis jest prosty, chociaż wymaga sporo pracy. Krokiety są bardzo dobre z barszczem czerwonym, szczególnie wykonanym z domowego zakwasu. Jeśli nie lubisz dużej ilości farszu w krokietach, to pozostały farsz można wykorzystać np. na łazanki. Wystarczy kawałek boczku oraz makaron i danie gotowe. Życzymy smacznego. Zostaw komentarz pod tym filmem, będzie nam bardzo miło ----------------------------------------------------- Zasubskrybuj nasz kanał na youtubie nie przegapisz nowych smacznych przepisów Polub nasz smaczny profil na facebook-u: Wejdź i zobacz tysiące przepisów na -----------------------------------------------------